Inteligentne i efektywne urządzenia kuchenne Asko Appliances
Szuflada do pakowania próżniowego ASKO zapewnia unikalną możliwość gotowania na profesjonalnym poziomie we własnym domu. Szuflada o wysokości 14 cm została zaprojektowana i przygotowana do montażu razem z piekarnikami konwekcyjno-parowymi o wysokości 45 i 60 cm z tej samej serii. Szufladę można wykorzystać do przygotowywania potraw techniką sous vide, ale także do przechowywania, pakowania lub porcjowania żywności.
Szuflady grzewcze
Rozszerz możliwości łączenia różnych technik gotowania dzięki szufladzie grzewczej, której możesz używać do podgrzewania talerzy i filiżanek lub wolnego gotowania potraw.
Szuflady do pakowania próżniowego
Zapewniają unikalną możliwość gotowania na profesjonalnym poziomie we własnym domu. Szuflada o wysokości 14 cm została zaprojektowana i przygotowana do montażu razem z piekarnikami konwekcyjno-parowymi o wysokości 45 i 60 cm z tej samej serii. Szufladę można wykorzystać do przygotowywania potraw techniką sous vide, ale także do przechowywania, pakowania lub porcjowania żywności.
Prowadnice teleskopowe ułatwiające załadunek
Prowadnice teleskopowe z funkcją blokady – bezpieczne i praktyczne podczas przenoszenia ciężkich i gorących naczyń. Prowadnice zablokują się po całkowitym wysunięciu i wystarczy je tylko lekko popchnąć, aby wsunąć je z powrotem. Dzięki funkcji cichego domykania, możesz manewrować drzwiami piekarnika ASKO przy minimalnym wysiłku.
Sous-vide
Technika gotowania sous-vide polega na zamykaniu żywności w specjalnych workach próżniowych, a następnie gotowaniu na parze w temperaturze od 40 do 100°C. Dzięki całkowicie szczelnemu opakowaniu zachowane zostają naturalne aromaty, kolor i konsystencja, a także wszystkie niezbędne witaminy i minerały. Potrawy gotowane w opakowaniach próżniowych wymagają również użycia mniejszej ilości soli niż gotowane w tradycyjny sposób.