Szuflada próżniowa

ODV8127S

A push-to-open vacuum drawer in stainless steel that provides a unique possibility to introduce advanced cooking in your home. Pair with our combined steam-ovens in the Craft range for the full sous-vide experience. Can also be used for vacuum-packaging food before storing or freezing. All surfaces are easy to clean.

PLN 9 799,00

Gdzie kupić online

Zaloguj się / Zarejestruj się aby otrzymać powiadomienie, gdy produkt będzie dostępny.

Cechy

Nasza szuflada próżniowa daje wyjątkową możliwość wprowadzenia zaawansowanego gotowania we własnym domu. Szuflada może być używana do przygotowywania potraw metodą Sous vide. Technika gotowania Sous-vide polega na zamknięciu żywności w specjalnych workach próżniowych, a następnie gotowaniu jej na parze w temperaturze od 40 do 100°C. Dzięki całkowicie szczelnej torebce zachowane zostają naturalne smaki, kolor i konsystencja, a także wszystkie niezbędne witaminy i minerały.

Przyrządzanie Sous Vide

Za pomocą przyjaznego dla użytkownika interfejsu sterowania dotykowego można wybrać jeden z trzech różnych poziomów próżni w zależności od wrażliwości żywności. Na przykład, mięso wymaga wyższego poziomu próżni, aby efekt gotowania był optymalny. Owoce natomiast potrzebują niższego poziomu próżni, aby nie zostały uszkodzone przez wysokie podciśnienie powietrza.

3 poziomy podciśnienia

Mamy trzy poziomy uszczelnienia do wyboru, w zależności od wielkości i tego, co jest uszczelnienie. Możesz wybrać cienką, średnią i zwiększoną długość uszczelnienia. Zwiększona długość może być używana do przechowywania i sous vide gotowania.

3 poziomy uszczelnienia

Jest to praktyczne, stabilne rozwiązanie, które ułatwia wkładanie i wyjmowanie gorących talerzy oraz kubków z szuflady grzewczej.

Prowadnice teleskopowe

Każdy chce mieć w swojej kuchni czyste urządzenie. Dlatego też wszystkie urządzenia kuchenne ASKO wykonane są z materiałów łatwych do utrzymania w czystości.

Łatwa do czyszczenia powierzchnia

Nasz interfejs jest łatwy i przyjazny w użyciu. Z pewnością zachęci Cię do poznania wszystkich cech i funkcji urządzenia. Posiadamy intuicyjne oprogramowanie interfejsu, które powstało w oparciu o spostrzeżenia konsumentów i testy użyteczności.

Dotykowy interfejs sterowania

Push-to-open

Przyrządzanie Sous Vide

Nasza szuflada próżniowa daje wyjątkową możliwość wprowadzenia zaawansowanego gotowania we własnym domu. Szuflada może być używana do przygotowywania potraw metodą Sous vide. Technika gotowania Sous-vide polega na zamknięciu żywności w specjalnych workach próżniowych, a następnie gotowaniu jej na parze w temperaturze od 40 do 100°C. Dzięki całkowicie szczelnej torebce zachowane zostają naturalne smaki, kolor i konsystencja, a także wszystkie niezbędne witaminy i minerały.