Celsius°Cooking™
Precyzyjna kontrola temperatury.
W Twoich rękach.
Na czym polega działanie funkcji Celsius°Cooking™
Jest w Twoich rękach. Gotuj z pewnością siebie, pod kontrolą i z precyzją.
System Celsius°Cooking™ składa się z akcesoriów połączonych przez Bluetooth, które umożliwiają gotowanie z zachowaniem precyzyjnej kontroli temperatury, przepisów kulinarnych z przewodnikiem, stanowiących wsparcie podczas gotowania, oraz szerokiego asortymentu wysokiej jakości płyt indukcyjnych pozwalających wybrać model pasujący do wystroju Twojej kuchni.
Płyta grzewcza, patelnia, garnek i sonda komunikują się ze sobą za pośrednictwem Bluetooth, aby zapewnić odpowiednią temperaturę gotowania we właściwym czasie. Istnieje nawet towarzysząca strona internetowa Celsius°Cooking™, która zawiera duży zbiór opisanych krok po kroku inspirujących przepisów, stworzonych specjalnie z myślą o gotowaniu w precyzyjnej temperaturze. Przepisy podawane są w formie krótkich filmów, które prowadzą domowych szefów kuchni przez poszczególne etapy procesu gotowania. Przepisy te są zabawne, inspirujące i stanowią świetny sposób na poznanie wszystkich funkcji systemu Celsius°Cooking™ firmy ASKO.
Gotowanie z przewodnikiem.
Przestrzeń i wolność tworzenia.
Strona internetowa Celsius°Cooking™ zawiera szeroki wybór ekscytujących, inspirujących i pysznych przepisów, stworzonych specjalnie dla ASKO przez doświadczonych szefów kuchni.
Witryna z przepisami zawiera instrukcje krok po kroku, jak perfekcyjnie przyrządzić danie, w tym dokładne temperatury i programy z menu Celsius°Cooking™.
Witryna zawiera wskazówki wideo dotyczące poszczególnych etapów procesu gotowania.
Indukcja najwyższej jakości.
Najnowsza technologia indukcyjna zastosowana w płycie grzewczej gwarantuje odpowiednio wysoką moc i skuteczny system chłodzenia, a solidne komponenty elektryczne zapewniają trwałość. Została tak skonstruowana, aby długo służyć i pięknie się prezentować.
Funkcja wyciągu w płycie grzewczej
Wyciąg kuchenny ASKO nie tylko włączy się sam, gdy zaczniesz gotować, ale będzie również śledzić, co dzieje się na płycie grzewczej i dostosowywać do tego swoją wydajność. Wyciąg stanowi w istocie kolejny element systemu, który dba o czystość i komfortowe warunki panujące w sercu Twojego domu.
Auto Bridge™
Podczas korzystania z bardzo dużych garnków i patelni funkcja Auto Bridge pozwala na wyznaczonych strefach rozszerzyć obszar gotowania indukcyjnego i zapewnia pełne pokrycie w przypadku większych potraw, patelni grillowych i teppanyaki.
Easy Dial 2.0
Okrągły suwak dotykowy na wyświetlaczach płyty pokazuje moc grzewczą, zarówno graficznie, jak i numerycznie. Możesz zatem wizualnie ocenić, z jaką mocą gotujesz, albo kierować się liczbami – poziomem mocy lub temperaturą.
Zarządzanie energią
Płyty kuchenne z funkcją Celsius Cooking są wyposażone w ogranicznik prądu, dzięki któremu można określić pobór mocy w gospodarstwie domowym, tak aby płyta nigdy nie przekroczyła maksymalnych wartości.
Menu Celsius°Cooking™
Płyta jest dostarczana ze zintegrowanymi programami Celsius°Cooking™, zoptymalizowanymi pod kątem naczyń kuchennych Celsius°Cooking™.
W tym menu można wybrać trzy różne metody gotowania z różnymi zakresami temperatur.
Podgrzewanie i smażenie
Ten program ma na celu szybkie osiągnięcie wysokiej temperatury. Pozwala osiągnąć wysoką temperaturę dna naczynia.
Gotowanie lub gotowanie w wodzie
Program ten ma na celu szybkie osiągnięcie wyższej temperatury wody. Pozwala osiągnąć średnią temperaturę dna naczynia.
Gotowanie na wolnym ogniu lub sous vide
Program ten służy do kontrolowania niskich i średnich temperatur, zapobiegając nadmiernemu nagrzaniu się dna naczynia.
Menu Plus
Menu PLUS umożliwia korzystanie z programów półautomatycznych, a tym samym gotowanie przy temperaturze odpowiedniej dla wszystkich rodzajów naczyń kompatybilnych z płytami indukcyjnymi.
Grillowanie
Wyłącznie dla stref gotowania połączonych w większą strefę gotowania. Grillowanie jest zoptymalizowane pod kątem akcesoriów indukcyjnych ASKO: płyty grillowej i teppanyaki.
Smażenie
Dzięki tej funkcji możesz z łatwością przygotować warzywa, ryby, bekon, mięso, smażone ziemniaki lub jajka na maśle lub oleju.
Utrzymywanie ciepła i podgrzewanie
Korzystając z tej funkcji można na przykład roztopić czekoladę (45°C), utrzymywać jedzenie w cieple (70°C), gotować na wolnym ogniu (94°C) lub doprowadzić potrawę do temperatury wrzenia (100°C).
Gotowanie z wybieraniem poziomu mocy
Gotowanie Standard Power Level, przy standardowym poziomie mocy z wykorzystaniem maksymalnie 12 precyzyjnie dostrojonych poziomów mocy i poziomem Boost do szybkiego zagotowania wody. Każda ze stref grzejnych posiada własne, dedykowane sterowanie — z oddzielnymi minutnikami i timerami.